埃朗根是巴罗克和烈性啤酒城市

初次于1002年提到埃朗根。一个封建赠品的正式纪录中提到“埃朗根农村”。安静农村的生活在这儿延续到1686年，当时因为受到宗教迫害而从法国逃跑的呼格诺看中了这个小城市。于1743年从拜罗伊特迁到这个城市的大学也促进埃朗根的发展。其著名的毕业生之中是乔治·欧姆物理学家和路德维希·费尔巴哈哲学家。目前10.5万埃朗根居民中的2.5万人是学生。本城市常常叫“法兰克尼亚的伯克利”因为世界各地的人来到这个地方工作和学习。根据计算，180种民族的人住在埃朗根，这也促进了“西门子“（Siemens）企业集团的巨大发展。这里公司生产欧洲最好的医疗设备。

埃朗根中心为巴罗克经典的地方。这里有很多巴罗克时代的纪念碑。房屋正面的许多雕塑、流动性的形状、宏丽的圆柱，这些建筑物部分都使道路有欢乐和豪华的样子。18世界的马尔谢伯爵宫殿（Markgräfliches Schloss）具有特殊的地位，目前这是大学楼之一。位于附近的马尔谢伯爵的剧场作为最古老的南方德国巴罗克式剧场。而呼格诺教堂（Hugenottenkirche）是第一个因为受到宗教迫害而逃跑的法国新教徒建筑的法国境外教堂。其他的重要巴罗克式建筑物以位于台座的“大头针”标出。

埃朗根最轰动的大事是晚春举行的大规模布勒克尔维（Bergkirchweih）啤酒联欢节。其总是开始于三一节之前的周四。这种活动是第三大的，比它大的活动是慕尼黑十月节和施特劳宾的高巴登节。过节日12天的时候埃朗根小山下“布勒克尔维”（Bergkirchweihbier）当地啤酒像河流，其酒精度是7度，人吃掉几吨小灌肠，听大声的音乐，娱乐设备运转。可是在任何时候都可以尝一尝城市的有名啤酒，也可以尝这里最著名的菜，就是香肠、土豆和白菜。

很奇怪的是保存华丽的巴罗克式建筑物的医学和大学的埃朗根有现代的样子。特别配合景观的自行车专用路、18世界末建筑的马克谢伯爵宫殿附设的华丽公园、朴素圣经花园和其介绍圣经的雕塑、大学下设的植物园，这些都使城市舒服，并适合适合散步和休养。