耶拿 -德国国旗的城市

自1145年起耶拿被知，虽然在发现一百年后它才获得城市的地位，并获得相应的权利。在中世纪城市生活实际上依赖于这里三大教堂商业活动的成功。修道士们在教堂参与了酿酒，以保证城市国库里稳定的资金。城市三座教堂积极采取发生在这些地区的马丁·路德的宗教改革活动。路德本人多次来过耶拿。他在这里的圣迈克尔大教堂讲坛讲道。直到现在，城市的景点之一是路德参观耶拿期间停留的“黑熊”宾馆（Schwarzer Bär）。

1548年耶拿建立了大学。渐渐地它成为了城市的核心，吸引着来自欧洲各地的知识分子。它在有理想主义流的哲学迷中特别流行。十八世纪末在它的城墙被理想主义之柱教导，如约翰·费希特，弗里德里希·谢林，格奥尔格·黑格尔。在这里伟大的德国浪漫主义诗人曾工作在此：弗里德里·希林，诺瓦利斯，路德维希·蒂克和施莱格尔兄弟。歌德曾到过大学。再后来卡尔·马克思在耶拿完成了他的论文答辩。

1806年发生了拿破仑战争中最引人注目的事件之一 - 耶拿战役。法国皇帝击败了普鲁士军队。奇怪的是，耶拿将很快成为了德意志民族协会的精神中心之一。这里保存了历史房屋 - 格内塔内酒店。在十九世纪初大学生组成的学生联盟占据了这里，对抗最近在普鲁士作战的志愿军营少校冯·吕措。民兵制服曾经是黄-红-黑色。他们选择同样的三色作为他们的标志。一百年后黄-红-黑色的旗帜为魏玛共和国的国旗，并在第二次世界大战结束时，虽然有一些差异，但被联邦德国和民主德国采用。现在它再次成为统一德国的国旗和被认为故乡是耶拿。

耶拿被认为是德国妇女组织产科护理的先驱。正是在这个小镇于1778年首次在德国出现妇产医院。它被称为“助产士之家” 。地道的建筑没有被保存到今天。但是由纪念牌匾装饰的房子出现在第一产科房子的网站上。十九世纪下半叶耶拿成为德国光学和精密工程中心。实业家卡尔·蔡司，恩斯特·阿贝和奥托·肖特在城市里创建了著名的卡尔·蔡司品牌。很长一段时间“蔡司” 隐形眼镜已经成为最优质研磨的代名词。在二十世纪集团为城市面貌作出了贡献：市中心159米高的耶拿塔（Jentower） - 民主德国的第二高塔。卡尔·蔡司建立了它，是为了做它自己的研究中心。

在耶拿去路德传教的圣迈克尔教堂（Stadtkirche St. Michael），光学馆和由“卡尔·蔡司” 企业集团关注的天文馆，看看席勒故居（Schiller Haus），看看在老市政厅，天文钟和“抓苹果的汉斯” ，攀登耶拿塔都十分有趣。

走在耶拿最有名的地方，应该对当地的美食表示尊敬。耶拿餐厅提供传统的图林根菜系的最佳菜肴。这个菜系被称为“德国的绿色心脏”，菜肴有大量的蔬菜和水果。厨师广泛使用菜花，西兰花，黄瓜，洋葱，豌豆，大蒜和芦笋。酱汁和蘑菇肉汁广泛应用。肉菜爱好者给予与著名的巴伐利亚香肠竞争的图林根香肠很高的评价（Thüringer Bratwurst）。它们端给蔬菜：土豆馅饺子（Thüringer Klöße）或者苹果或马铃薯通心粉（Schleizer Bambser））。另外当地的特色是Rinderrouladen牛肉卷，通常端给煮的圆土豆和菜花。主要的图林根沙拉是土豆沙拉（Kartoffelsalat）。主要的蛋糕在耶拿加入洋葱（Zwiebelkuchen）。图林根的招牌甜点是Blechkuchen，即浆果干蛋糕。顺便说一句，在耶拿餐馆的食物价格会使游客惊喜。这到底是一个小大学城市，并且价格的比例远离大都市。