科隆——“古龙水之乡”和“阿格里皮娜之城”

科隆的历史要追溯到古罗马时代，它最早只是一个坐落在德国森林中的小村落，之后因为克劳狄一世的妻子，即古罗马皇帝尼禄的母亲——生于科隆的小阿格里皮娜而发展成为了罗马的一座城市。阿格里皮娜说服自己的丈夫克劳狄一世，使他下令授予科隆罗马城市的权力，并命名为“科隆尼亚·克劳狄·阿拉·阿格里皮内西姆”，中世纪时人们称它为“科隆尼亚”，再往后一些则简化成“科隆”，城市的名字也就因此确定了下来。这也是为什么科隆被称为“阿格里皮娜之城”。公元85年，科隆成为了下日耳曼尼亚的首都。在这里，人们视圣乌苏拉为城市的守护神。因为公元四世纪时基督教徒圣乌苏拉在赴罗马朝圣的途中，于此地殉难。

科隆最具标志性的建筑莫属科隆大教堂了。157米高的钟楼使它成为世界第三高的教堂。科隆大教堂的前身是一座罗马帝国时期居民们修建的小教堂，因为腓特烈一世占领米兰后将存放于米兰的“三王圣龛”（东方三博士的圣骨）赠给了科隆大主教，使得朝圣的人越来越多，原本的教堂也应相应扩建。于是，在大主教的主持下科隆大教堂从1248年起正式开工建造。经过六百多年断断续续的修建，科隆大教堂终于于1880年落成完工。

科隆还拥有另一个美称——“古龙水之乡”。1709年，意大利香水制造商吉欧凡尼·马利亚·法利纳来到科隆，创办了自己的手工厂，开始生产一种叫“科隆之水”（Eau de Cologne）的香水，即后来人们所熟知的古龙水。

来到科隆，绝不能错过当地美食，他们看起来简单，却十分营养。先说科隆猪肉卷。猪肉卷用含姜的蜂蜜渍过，不仅鲜嫩可口，还很有饱腹感，推荐跟朋友们一起享用。其次是科隆美食的一个代表菜——“天和地”，马铃薯泥表示地，苹果泥代表天，通常搭配着热血肠（Flönz）和炸洋葱圈一并食用，当然，再来一瓶科隆啤酒，更是美味无比。科隆啤酒都直接从啤酒桶中打出，200毫升一瓶，一瓶一瓶地放在专门的长托盘上供食客们拿取。作为一个拥有河流的城市，新鲜的海产品在这里也一直很受欢迎。其中“莱茵式淡菜”（Muscheln rheinischer Art）和“莱茵式鲱鱼”（Heringsstipp）是两道绝对不能错过的经典菜品。莱茵式鲱鱼是将鲱鱼放入混合苹果、葱、香料的淡奶油中做成，淡菜则是一种古老而独特的当地菜。最后是甜点——这里除了有用李子和苹果装饰的美味蛋糕外，叫Mutze的甜面饼和包不同馅儿的油炸小面包更会让人垂涎欲滴。

科隆大学是科隆的另一个亮点。建立于1388年的科隆大学以其经济系最为突出，许多德国优秀的经济学家都是从这里毕业。而且，也正是因为科隆大学的校长Ferdinand Franz Wallraf，才有了著名的瓦尔拉夫-里夏茨博物馆，校长将自己长时间搜集的各类艺术品送给这座城市，随后由一位名叫Johann Heinrich Richartz的德国商人为这些艺术品修建了一座存放之处，1861年此地对外开放，便成为了瓦尔拉夫-里夏茨博物馆。这里存放着众多中世纪的油画，以及包括梵高、莫奈在内的艺术家们的不同作品。如果说瓦尔拉夫-里夏茨博物馆是以中世纪和古典艺术为主，那么在路德维希博物馆你则可以看到众多现代艺术品。除此之外，还有以罗马时代和中世纪初期考古成果为特色的罗马-日耳曼博物馆，以及关于巧克力所有奥秘的巧克力博物馆。在这些古老的建筑物中，科隆市政厅独树一帜，那里伫立着124座人物雕像，他们都是历史上对科隆城市发展做出贡献的人物。

科隆人似乎全年都在举行各类大大小小的狂欢。其中最有名的包括“科隆狂欢节”（Kölner Karneval）、“科隆之光”（(Kölner Lichter）——莱茵河上的焰火音乐会、克里斯多佛街日（Christopher Street Day, CSD）——同性恋游行狂欢，也被称为骄傲游行。当然，还有一种狂欢叫购物，到名叫Hohe Straße的购物街去吧，在那里你既可以买到各类欧洲名牌，也可以买到极具特色的当地纪念品。

任何一位游客在科隆都可以找到属于自己的游乐项目，最重要的是——一年四季任何时候。他们或是参加游行狂欢，或是参观博物馆画廊，或是去商业中心购物血拼，或是到餐厅品尝啤酒美食，甚至只是去莱茵花园里观看跳舞喷泉。温暖明媚的夏秋时节，跳舞喷泉旁边搭起了专门的看台，即使是下雨天，也不会影响人们的那份闲适——听着音乐，欣赏着那随旋律而舞动的喷泉水流。欣赏得差不多了，起身离开看台，前往附近的餐厅，一寻“天与地”的美味。