哈根: 四条河和三座城堡

四条河的城市-- 哈根，从XIII 世纪初就闻名于世。在不同的时期，它曾属于过马克伯国、勃兰登堡伯国和威斯特法伦州的普鲁士省，而在XVIII世纪才得到城市的地位。由于采煤业的发展和钢的生产，如今成为了重要和成功的城市。此外，从坐落于哈根市郊外的露天博物馆中还可以了解到，当地居民以前从事什么样的工作。它的名字叫做手艺和技术的博物馆(LWL-Freilichtmuseum Hagen, Landesmuseum für Handwerk und Technik)。首先，因为可以从在这里工作的工匠身上了解到更多关于铁匠、面包师傅和啤酒的知识，所以不管是成人还是小孩都对这博物馆非常的感兴趣。在博物馆这里还可以品尝经典的威斯特法利亚的菜肴和点心。比如，这里会有搭配着紫甘蓝的鹅肉、搭配着培根和炸土豆块的豆子，而甜点则是配着香草酱的红色水果软糖。

当然，这些传统的菜很容易在哈根的饭店中找到。很受欢迎的一道当地的菜就是--威斯特伐利亚的猪腿(Westfälischer Schinken)。首先把带骨头的肉用盐腌制、晒干，再之后通过低温熏制。专家认为，这种特别的肉的味道取决于骨头和猪吃了什么样的橡子。当地的黑面包(Pumpernickel)和炖牛肉(Pfefferpotthast)也很受欢迎。

哈根市的历史中心不是因为古老的建筑，而是因为在城市附近坐落着不同程度保存下来的三座城堡：断壁残垣的Hohensyburg(Schloss Hohensyburg)、在关于考古和地质方面的Werdringen城堡博物馆(Wasserschloss Werdringen)和可以发现在几个世纪之前主人是如何生活的Hohenlimburg城堡。

哈根在教育系统方面也很特别，德国唯一的函授大学就在这里。哈根还是抽象派艺术家埃米尔舒马赫和女歌手妮娜的故乡。这里五月底会举行哈根凯尔特音乐节Keltic Festival Hagen。哈根没有在追求成为旅游胜地。不过，有着几座城堡、露天博物馆和十分优美的独特的自然景观的哈根还是引起了大量的游客来这。并且如果在附近的多特蒙德，来哈根旅游一天也是很好的选择。