比勒费尔德 - 一个真实存在的城市！

比勒费尔德分布在高冈上，被难以通过的条顿堡森林包围，在1214年出现在中世纪德国的地图上。它的创始人被认为是伯爵赫尔曼·冯·拉温别克（Hermann von Ravensberg）。小镇成长在强大的城堡包围下，在十五世纪进入了汉萨同盟交易。然后比勒费尔德一半的人口忙于亚麻生产。来自英国，斯堪的纳维亚和波罗的海国家的商人买空了当地工厂的布匹。在19-20世纪之交的当地拉温斯别克纺纱厂（Ravensberger Spinnerei）被认为是欧洲最大的亚麻纺纱厂。即使在今天当地生产组织显著下降时，在这里仍有流行的亚麻纪念品。在市中心有纪念国家历史设定的织布工（(Leineweber-Denkmal）喷泉。

二十世纪初比勒费尔德闻名于世界。August Oetker大夫在这里的化学实验中发明了发酵粉并获得专利。到1900年拥有了一个小药店的Oetker建立了他的第一家工厂。到1906年他卖掉了5千万盒他创造的发酵粉！现在Oetker牌于世界闻名，而在比勒费尔德生产发酵粉的工厂扔在工作。在工厂里每天安排了游览，在此期间，你可以看到著名的专利，看看生产发酵粉的所有阶段，并根据古老的食谱来烤蛋糕。

如果你在比勒费尔德，值得品尝传统的威斯特伐利亚菜是胡椒牛肉。制作使用炒洋葱，肉卷薄片，刺山柑花芽和涂有柠檬汁的牛肉。夏季这个菜提供煮土豆和沙拉，在冬季提供腌黄瓜和甜菜。除了这个，在比勒费尔德餐厅还提供其他当地的美味佳肴，如威斯特伐利亚火腿，新鲜出炉的黑麦面包和小麦啤酒。

比勒费尔德的历史中心包括市集广场（Alter Mark），旧市政厅（Altes Rathaus）和几个中世纪教堂建筑，可以在几个小时内走遍。值得去关注当地的博物馆，如保存着20和21世纪艺术作品的现代艺术画廊艺术馆（Kunsthalle Bielefeld）。以及存在着老钟收藏，精纺机，当地布匹厂家的工人物品和整个电车的历史博物馆。

奇特的城市名胜古迹被认为是由德国学生在1994年提出的比勒费尔德阴谋。根据这个讽刺的论点 ，比勒费尔德市并不存在，所有的关于他的记忆都是全球阴谋的一部分。互联网笑话发布后不久已经成为模因，并已经远远超越了全球网络。 1999年比勒费尔德市议会对发出的阴谋论的予以官方否认。在声明中市长办公室表示，比勒费尔德是存在的（Bielefeld gibt es doch!）。然而因为这个声明是在4月1日公布的，公众再次相反确认。今天比勒费尔德阴谋吸引了不少数量的愿意亲自验证这个城市存在的游客。

比勒费尔德的主要事件被认为是每年的中世纪节，七月建立在的施巴林布格要塞（Sparrenburgfest）。五月在市场广场举行工艺品博览会Lieneweber-Markt，在那里可以买到手工制作的纪念品，并参加群众游园会，街头音乐会和演出。在九月比勒费尔德邀请您参加葡萄酒节，并在12月是传统的圣诞市场。

下邑的比勒费尔德是真正神奇的地方。今日和历史之间的边界似乎是不存在的。人门可以被包围繁忙的喧嚣的小广场，Cruewell屋和圣母教堂的游客群，享受在拥挤的街道椴树下的啤酒。经过了瞬间 – 已经隐藏在黑暗的条顿堡森林，登上无法攀登的强大的塔和中世纪堡垒的山丘。毫无疑义, 比勒费尔德不只是存在，而且还吸引和令人着迷。