雷根斯堡自罗马时代已经闻名于世。这个现代化城市早就在一世纪建了罗马堡垒 ——多瑙河北罗马的前哨。在日耳曼马科曼尼部落袭击下,堡垒被摧毁,但它的一部分和罗马啤酒厂完整无缺。顺便说一句,这是在阿尔卑斯山北部最古老的酿酒厂。皇帝马尔可·阿芙勒立在公元二世纪末修复了这座城市,命名了它卡斯特拉 雷根。雷根是流入多瑙河的河流,这样诞生了这个城市现在的名字。在两江汇合处——多瑙河和雷根河该市已迅速发展为一个商业中心。到了十二世纪,它成为了德国世界上最富裕的城市之一。这个变化的证明是1146年完成修建石桥。曾几何时它被认为是世界的奇迹之一,因为这是欧洲的第一座石桥。蓬勃发展的贸易也促进了雷根斯堡的装饰。富商家庭竞相参加了石塔的建立。是谁建立了全国最大、最美丽的塔,谁是最被尊重的人。一些雷根斯堡塔仍然存在。城市价值的增长还体现在神圣罗马帝国的国会会议。自十七世纪中期德国公爵领地,甚至微小的,开始派到雷根斯堡的代表,是为了讨论德国的情况。德国国会大厦直到十九世纪下半叶举行会议,因为那时德国的公爵领地在普鲁士统治下终于统一。
雷根斯堡大教堂是巴伐利亚主要哥特式教堂,德国基督教的摇篮。这里还有几个一样美丽的教堂 - 圣雅各教堂,圣乌尔里希教堂和贝罗明斯特圣殿。城市的奇迹包括黄金塔和旧市政厅。在中世纪,公民为这些设施感到非常自豪。雷根斯堡史上写下的不仅是建筑师和订购人。还有跟这个城市有关系的伟大天文学家、数学家约翰内斯·开普勒。据说他在这里逝世了。城市有它的博物馆。另一个住在雷根斯堡值得注意的人已经属于二十世纪。被史蒂芬·斯皮尔伯格著名的企业家奥斯卡·辛德勒就住在雷根斯堡。他家里的纪念牌就能正视这个事情。教皇本笃十六世在雷根斯堡的历史上也留下了自己的印记。他在雷根斯堡教授了神学。你可以在当地的历史博物馆发现这个事情和其他有两千多年历史的事情。
在雷根斯堡,你可以参观历史悠久的香肠厨房(Historische Wurstkuhl)。历史学家声称,这是世界上最悠久的公共饮食的地方之一。为著名的石桥的建设者在修建石桥期间提供所需的饮食,并为他们专门修建吃饭房子。为他们提供了炖肉和酸菜。900年过去了,这里还提供很特别的小香肠。该饭店自1806年起属于所有者的家族。在过去的二百年里,家族人保持着不变香肠的秘方!没有改变的还有配菜——卷心菜,黑面包和芥末。据估计,“香肠厨房” 每天能够卖六千份招牌菜!尽管该餐厅的营业时间为上午8时至下午7时,在夏季总会有大批游客前来购买。
除了这些精彩的小香肠,你一定要注意 «Händlmaier» 芥末。这种甜的自制芥末是由路易丝·汉德麦尔在雷根斯堡做的。在这里,它被认为是世界最好的,在市中心的Untere Bachgasse街还创立了这个品牌的专卖店。还可以在城市的餐厅找到它。