苏兹达尔—坐落在"金环"上的古俄罗斯好莱坞

1024年在编年史中第一次提到苏兹达尔。苏兹达尔的古城墙于11世纪末开始建立修建。当时这座堡垒周围挖掘出30米长的沟壕和保存至今的高耸围墙。13世纪起古城墙内修建了白石罗日杰斯特文斯基教堂。城市在大公尤里·多尔戈鲁科夫领导下进入繁盛时期，他在距离苏兹达尔4千米的季杰克什村庄建立了自己的府邸。1125年起，苏兹达尔成为公国的首府。如今在季杰克什村庄内还保存着12世纪带有壁画的鲍里斯和格列布白石教堂。安德烈·博戈柳博夫大公，他是尤里·多尔戈鲁科夫的儿子，也是其继承人，他将坐落在克里亚济马河边的弗拉基米尔城作为弗拉基米尔公国的首府。苏兹达尔虽然仍然为大公所用，但却失去其原本地位。弗拉基米尔公国的大公弗谢沃洛德·戈涅兹德在安德烈·博戈柳博夫大公之后继位，在苏兹达尔建立了三个修道院。如今你还能看到其中的一个修道院，这是一座女子修道院，它保存的最古老的建筑建于16世纪。这里坐落着苏兹达尔最高的钟楼，在这里你可以一览城市全景。

13世纪时，在苏兹达尔和季杰克什之间修建了瓦西里修道院。在这座修道院里的花园内种植着特有的浆果 —瓦西里樱桃。这一品种的大樱桃口感香甜、气味芬芳。他们不易保存，不能长途运输，只有贵族才能品尝到。因此他们被称为"樱桃之王"。

在苏兹达尔还保持着制作特有饮料"蜜酒"的传统。它主要由蜂蜜而酵母制作而成，浓度为5%-16%。从11世纪开始苏兹达尔就开始酿制蜜酒了。在蜜酒酿制工厂的品尝大厅内你可以品尝到添加了刺柏球果、薄荷、姜、桂皮、丁香、胡椒、蔷薇果和松木芽的蜜酒。

说起食物，最好的时间就是可以尝遍所有地方美食的时候 —九月中旬。在这时苏兹达尔正在举行蜜酒节 —弗拉基米尔地区最好的餐厅都会来参加这一美食节。在节日上厨师们烹饪美食，其中包括在瓦罐内炖煮的香辣牛肉，配以胡萝卜、葱和辣根为佐料，并用面团作盖子覆盖在瓦罐上面。当时只有苏兹达尔在这道菜中加入辣根。这是一件非同寻常的事情，因为在当时的罗斯，辣根主要被用作药材。这里的辣根中会加入罐头腌制的辣黄瓜。七月的第三个周六会在古城墙对面的木制博物馆内举行"黄瓜日"。在举行这个节日时会有黄瓜商贩进行游行 —指的是苏兹达尔所有栽种黄瓜的人，还可以品尝腌黄瓜、炒黄瓜、蒸黄瓜，黄瓜馅饼和黄瓜汤。

黄瓜在不久前才成为苏兹达尔的象征，但真正给苏兹达尔带来荣誉的是在几个世纪以前这里成为了东正教中心。17世纪时苏兹达尔已经修建了11座修道院。其中最古老的修道院是 —14世纪的叶夫费米救世主修道院和波克罗夫斯基修道院。叶夫费米救世主修道院砖红色的围墙长度约五百米，内有12座塔楼，其规模毫不逊色于莫斯科克里姆林宫的城墙。18世纪时在商业广场上曾修建了6座教堂！但在18世纪末，都主教迁往弗拉基米尔，大教堂的修建工作也随之停止。17-18世纪时在苏兹达尔居民区外修建了种植园。这座建筑有两个屋顶，外观像是木屋，实际上一座石制建筑。

19世纪时苏兹达尔占据着俄罗斯南部和圣彼得堡的贸易通道，成为较大的贸易中心。1811年在主广场开放了一个带有美术馆的帝国风格的贸易庭院。在9月时商人回到耶夫罗西亚集市上停留一周的时间，集市是为了纪念修道院中的修女而命名 —耶夫尼西亚·苏兹达尔斯基。在这一周内这个集市是古代苏兹达尔人生活的主要场所。如今这个集市依然开放，但只开放一天。你可以在这里买到地方特色食品和纪念品，还可以听音乐会，参加比赛。

1962年苏兹达尔中世纪风格的建筑吸引了著名导演谢尔盖·博达勒邱卡的注意，他一直在寻找根据长篇小说改编的"战争与和平"这一电影的拍摄地。之后其他电影制片人也来到这里。然后在苏兹达尔的街道上拍摄了根据普希金作品改编的"暴风雪"这部电影。1965年一位杰出导演安德烈·塔尔科夫斯基在这里拍摄了"安德烈·鲁布廖夫"—这部电影讲述的是俄罗斯著名圣像画家的故事。20世纪80年代,在这里培养了"好莱坞空降兵"：演员马克西姆·夏尔，欧麦尔·沙立夫和瓦涅萨·列德格雷夫，他们为NBC频道拍摄了连续剧"彼得大帝"。在苏兹达尔拍摄了将近五十多部影片！在2001年时这里成为俄罗斯动画电影节举办地—对俄罗斯动画电影进行展览。每年三月中旬会在这里展开激烈竞赛。

在二月份谢肉节期间这里会举行快速吃薄饼的比赛，还举行斗天鹅活动来讨游客欢心。斗天鹅这一活动传统已经超过200年！七月初时会进行大型军事历史节"古代的苏兹达尔"。他的参与者改造了13-16世纪其中一场战役，进行骑士比武比赛，穿上中世纪服装和盔甲，佩戴弓箭，投掷标枪，跳舞，准备古代菜肴。在集市上会售卖衣服、家庭用品、装饰和作战用具。到了七月末，苏兹达尔就从蓝自行车电影节回归现代。2009年时这座城市举办布鲁斯音乐人和飙车车手节日时汇集了大量游客。8月的第一个周日是苏兹达尔的城市日。8月19日在叶夫费米救世主修道院举行了"苹果救世主节"，当时举办了古斯里琴手音乐节。当在苏兹达尔汇集世界优秀敲钟人时，这一音乐节对全俄教会音乐和钟楼钟声音乐节产生影响。苏兹达尔至今仍保存着自己珍贵的历史遗产，并且总是用真正古俄罗斯城市的陈设为客人们提供新的引人入胜的东西。

如何到达

从莫斯科到苏兹达尔的总路程超过200千米。如果自驾车来苏兹达尔需要三个小时，或者你可以乘坐1小时40分钟电气汽火车到达弗拉基米尔，再乘坐1小时公交车就能够到达苏兹达尔。若直接坐公交车从莫斯科到苏兹达尔需要花费大约五个小时的时间。