因克尔曼名牌葡萄酒工厂 — 克里米亚最大的葡萄酒酿造企业之一。这里的葡萄原料为超过20个的克里米亚企业供货。众所周知,世界上的葡萄酒酿造工业早在2000年前就开始了!因为这个地方的土壤气候条件和法国的波尔多地区非常相似。
名牌葡萄酒工厂位于因克尔曼的采石场 — 于1961年发现的在开采建筑用的石灰岩后剩下的土地厚层上生产。这里气温常年保持在14度到18度之间,空气湿度在80%-85%之间,在柞树制的大木桶里可以同时储存多达1500万升的葡萄酒和葡萄酒原料!在工厂的样酒收藏库有1960-80年间的稀有红酒,其中包括如今已经没有了的克里米亚一种葡萄所酿造的红酒。在工厂的地下室可以进行最终可以品尝葡萄酒的参观游览。在因克尔曼的红酒中最著名的是红葡萄酒“可钦赤霞珠”和“克森尼索红宝石”,白葡萄酒“勒卡其捷利在因克尔曼”,“因克尔曼珍珠”和波尔图葡萄酒“塞瓦斯托波尔”。