伊尔库茨克 — 东西伯利亚的首都

现在的伊尔库茨克所在地上的首批村落出现在5万年前。但是伊尔库茨克市却要年轻很多：它的历史从1661年在不远处的伊尔库特河建造木造边防堡垒（伊尔库茨克要塞）开始。在接下来的30年中，要塞旁出现了斯帕斯卡娅教堂和兹纳缅斯基修道院。十七世纪末期，伊尔库茨克成为重要的商贸城市，因为通往中国的道路从这里经过。从这些地方往中国运去了皮货，从中国则运来了糖、茶叶和织物。西伯利亚商人们的鼎盛时期正是因向中国贩卖皮毛而发财致富。一些商人走得甚至更远：伊尔库茨克人格雷戈里·舍利霍夫带领了一支考察团前往美国（去了阿拉斯加、阿留申群岛和太平洋海岸）。之后他建立了俄美贸易公司，使之成为开发和移民美国大陆的有效途径。前往阿拉斯加和阿留申群岛的商贸考察团里的企业家与海员正是在伊尔库茨克市招募的。

 伊尔库茨克也曾臭名昭著，因为它长期被"用作"流放地。1791年，作家亚历山大·拉季舍夫曾因自己过于放肆不羁的文章《从彼得堡到莫斯科旅行记》而发配到此地，而被当局不喜的政治家们的妻女则从首都发配到兹纳缅斯基女子修道院。众所周知的是，流刑犯铺建了环海大道 — 一条把伊尔库茨克和其他贸易城市、恰克图联系在一起的邮政车路。当地的制呢厂同样也用于苦役犯进行劳动改造。伊尔库茨克曾是十二月党人的居住地，十二月党人即反对运动的参与者，他们在1825年的圣彼得堡组织了反对君主专制和农奴制的起义。特鲁别茨柯依、沃尔孔斯基及其他十二月党人被分配到城市周围的不同企业和矿山服苦役，之后被允许在市里定居。有关苦役劳动后他们如何在伊尔库茨克调整好自己生活的情况，可在十二月党人博物馆里有所了解。

 二十世纪的伊尔库茨克开始骚乱：铁路工人、公司职员、普通工人进行了大规模罢工。1917-1920年代城市成为新旧俄罗斯的激战舞台。布尔什维克仅占领了城市几个月，在1918年7月他们又自愿离开，之后伊尔库茨克市进驻了捷克斯洛伐克军团和西伯利亚临时政府。一年后海军上将高尔查克转移至此，但1920年他就被布尔什维克处决。苏联时期，伊尔库茨克曾是大型工业中心:飞机制造厂、冶金厂、几家制造厂，也建立了水力发电站。在伟大的卫国战争时期一些苏联西部的企业被疏散到这里。

 今天的伊尔库茨克是一个发达的文化旅游中心。来伊尔库茨克的大部分旅客都会前往贝加尔湖。毕竟这里的乐事莫过于欣赏自然美景，了解贝加尔沿岸原住民的烹饪传统，感受贝加尔湖盛名在外的神秘氛围。而贝加尔湖并不是伊尔库茨克州唯一的自然宝藏。该地区还有几座大型的盐水游泳池，其附近还开设了疗养区："安加拉"、"布拉茨克海滨"、"乌索利耶-西伯利亚"。博物馆保障了伊尔库茨克的文化所在地，参观这些博物馆能让人们更加了解这些地区的开发情况以及贝加尔湖沿岸原住民的生活。九月份，这里会举行"贝加尔湖上之星"古典音乐节，音乐节由伊尔库茨克本地人，世界著名钢琴家丹尼斯·马醋耶夫曾在此演出。

 这些地方的美食则是不同民族烹饪传统的汇合。贝加尔菜肴 — 首先是鱼类佳肴：熏制、风干、油炸的秋白鲑，冻鱼片 — 冻鱼刨花薄片，拉斯卡罗特卡 — 冻鱼片的一种，苏古台 — 新鲜生鱼制成的菜肴。这里可以喝到最神秘的汤，即贝加尔鱼汤。据说，只有渔夫知道它的配方，但众所周知的是，伏特加是其中成分之一。在伊尔库茨克品尝各种大型饺子 — 包子、肉花卷也十分有趣。最受欢迎的肉菜之一是泰加林式肉菜：先把牛肉或猪肉用油煎炸，再和蘑菇、绿色蔬菜一起烤熟；在这里，浆果 — 越橘果或者蔓越莓也能摆上餐桌。

 伊尔库茨克当然是一座值得关注的城市。它既是通往贝加尔湖的站点，又可以作为单独的旅行地。它的自然风光、独特的烹饪佳肴、保存下来的木制建筑以及历史都帮助人们塑造出俄罗斯最有趣的地区之一西伯利亚的图景。

如何到达

到达伊尔库茨克最简单的方式是从莫斯科出发。许多航空公司都有从首都飞到这里的航班，不管是直飞还是在新西伯利亚转机。直飞时为5-6小时。此外，从圣彼得堡、新西伯利亚、鄂木斯克、符拉迪沃斯托克也有直飞伊尔库茨克的航班。坐火车从莫斯科到伊尔库茨克需三个昼夜。