在要塞与十九世纪保存的城墙遗址的地方,离新乌尔姆市历史中心不远座落着周围最大的斜堤公园(Glacis-park)。里面矗立着水塔(Wasserturm)。它始建于1898年,是这个城市的象征。
在斜堤公园有很多自行运动的练习器,有自行车道和儿童操场,还有啤酒花园(Barfüßer Biergarten im Glacis Park)。2008年这里举办了一个很大的“花卉展”(Landesgartenschau),在斜堤公园获得当前良好的整洁的外观前夕。如果走出公园,往东走一点,你会走到购物中心Glacis-Galerie。它于2015年开放,里面充满了商店和咖啡馆。