埃塔儿槽坊修道院甜酒之秘方

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埃塔儿修道院酒厂的甜酒酿造历史是从草药酒开始的，修道士们是用它来做配方的。他们尝试不同的配方从树皮，根，植物油，水果和直到成功，它们传承了一代又一代，修道士们制做甜酒，这在欧洲已经获得了认可。在十九世纪，当教堂失去了修道院的控制权，修道院甜酒的秘方落入比谢列家族手中。在十九世纪下半叶，他们在加米施开设了第一家药店并且恢复了甜酒生产...

然而，在二十世纪修道院再次重现，修道士们也回到了这里，啤酒厂又开始制作起了甜酒。根据生产这种饮料的技术，成品被储存在地窖里的大橡木桶里至少要6个月，之后它们将被装入获得1991年专利的瓶子里。甚至可以观察到不同颜色的甜酒 - 很有乐趣！黄色的甜酒是被浸泡在蜂蜜和番红花里，红色的蓝莓味只含25％的酒精，区别于浓烈的含45％的酒精的苦褐色烈性甜酒。

但是埃塔儿酒厂主要的秘方是 - 绿色甜酒，它是由40中草药酿制！此外干草味酒也很受欢迎，苦味的酒是以啤酒花和«纯净的»的甜酒为基本主料而且不含糖。酒厂里组织游览活动。你可以在这里品尝和购买著名的甜酒。

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地址

Klosterstraße 6
82488, 埃塔儿

GPS坐標

47.56967113942187, 11.095118522644043

营业时间

现在关门

周一-周三 07:30-11:00 & 12:15-16:45

周四 12:15-16:45 & 07:30-11:00

周五-周六 07:30-11:00 & 12:15-16:45

周日 08:00-09:45 & 13:30-16:30

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