埃塔儿奶酪厂

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坐落在埃塔儿修道院旁边的是同名的奶酪厂。每天三千公升的牛奶，从周边的36农场运来，在这里将之加工制作成奶酪，黄油和酸奶。这是巴伐利亚州的第一生产地，获得商标«Ammergauzskih巴伐利亚阿尔卑斯山质量认证»。 2006年，乳酪厂在竞赛«德国 - 创意国度»中也荣获了«入选品牌»。

埃塔儿奶酪厂以地区奶酪而闻名。其中包括，纪念埃塔儿山的埃塔儿硬曼德尔（Ettaler Manndl），啤酒洋葱奶酪（Ammergauer Bierkäse），大蒜辣椒火焰奶酪（Ammergauer Feuerkäse），小茴香乳酪（Ettaler Kümmelkäse），半固体修道院«Ettaler Klosterkäse»，辛辣茖葱奶酪（Ammergauer Bärlauchkäse）。在乳酪场里您可以透过玻璃，观察一下他们是如何制作奶酪、以及他们是如何成熟的。除了展览室的奶酪，在奶酪场客人可以享用咖啡和芝士蛋糕。

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地址
Mandlweg 1
82488, 埃塔儿
GPS坐標
47.56820890714868, 11.097553968429565
电话号码
+49 8822 / 923926
官方網站
www.schaukaeserei-ettal.de
营业时间
现在关门
周二-周日 10:00-17:00
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+49 8822 9488811
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