诺伊马克特: 迈巴赫和白香肠

考古学家发现证明新石器时代在诺伊马克特的地方已经有居民点。十二世纪初这里是贸易交叉口 – “新市场” (城市名称的直译) – 在纽伦堡和雷根斯堡之间的道路上。1135年在文件第一次提到城市。十三世纪皇帝腓特烈二世给诺伊马克特授予城市权利，让城市征收关税。不过城市来不及利用这个权利，因为1329年归维特尔斯巴赫家族占有，失去了它的独立。

15-16世纪上普法尔茨行政区的统治者住处位于这里。城市的鼎盛时期跟约翰冯诺伊马克特伯爵的活动有关系。伯爵在这里建立他的政府。在诺伊马克特就是在他在位期间建立圣约翰教堂，宫廷小礼拜堂和Pfalzgrafenschloss Neumarkt城堡。目前这些是老城市的主要名胜古迹。不过几代以后上台的腓特烈二世伯爵把宫廷搬到海德堡。因此诺伊马克特失去了地位，很久没发展。1806年建立巴伐利亚王国以后诺伊马克特获得帝国城市的地位，区法院位于诺伊马克特。19世纪诺伊马克特开始作为工业中心复苏。连接莱茵河和多瑙河的路德维希运河(Ludwigskanal)修建吸引了数千名新居民。1884年在诺伊马克特开办大陆欧洲第一家自行车工厂Express-Werken。1922年开办铅笔工厂Eberhard Faber – 这个办公用品的品牌至今都存在。特别要注意世界唯一的历史迈巴赫汽车的博物馆 (Museum für historische Maybach-Fahrzeuge).

在诺伊马克特就像在其他巴伐利亚城市喝啤酒时候不会出现要吃什么的问题。当然要吃香肠！这里白香肠(Weißwurst)特别流行。旅游诺伊马克特不仅让您尝试德国人那么喜欢的饭菜，而且您也可以试一试制作。2007年热心于炊事的诺伯特·魏特曼在这里打开一个特殊的香肠学院 – Weißwurst Academy. 在学院学生学习怎么作香肠，香肠都要配什么来吃，怎么区别不一样的品种。学习很严肃：毕业后学生获得相关的毕业证书。魏特曼自己习惯星期日以外每天吃两次香肠。不久以前他在诺伊马克特还创办了白香肠和屠宰业的博物馆 (Metzgerei- und Weißwurstmuseum)。在博物馆可以得知这个流行小吃的历史， 也可以仔细研究不同时间使用作白香肠的设备进化。一句话，在诺伊马克特一定要学习了解香肠！

目前诺伊马克特的人口大概为4万人。这仍然是比较小的城市，但是关于此种城市可以说它们中流淌着的历史或故事。比如说根据一个故事中世纪的著名强盗骑士叶佩莱恩‧冯‧盖林根在诺伊马克特死亡。1371年他在纽伦堡被抓获了，判处绞刑。因为贵族出身盖林根被绞刑以前说出遗愿。强盗让他最后一次骑他忠实的马。他的遗愿被达成了以后盖林根骑着他的坐骑跃过皇帝堡的城墙 – 直接跃过十五米宽的护城河！以后几年之间他在逃，不过他最终再次被捕，遭车裂正法。处决在诺伊马克特进行，参加的人很多。为了纪念这个事情城市建立仿制轮的纪念碑，纪念碑上模压巴伐利亚罗宾汉的名字和死亡日期。在二十世纪这个古老的故事突然延续了。1998年诺伊马克特市档案的职员发现纽伦堡没付当地刽子手的服务，一共需要付七百十哈莱什。几个世纪以来债务数额包括利息达到84兆德国马克！假的发票被送到纽伦堡。当时的市长在农业展览会的时候专程来诺伊马克特，为了偿钱带来了装满巧克力塔勒的箱子。

诺伊马克特的大型节中汝拉民俗节(Jura-Volksfest)也值得提到。诺伊马克特每年八月举行这个持续11天的节日。这个节日1830年作为慕尼黑啤酒节的分支开始，不过它慢慢变成独立的联欢节，算是巴伐利亚最流行之一的。它每年吸引30多万游客。联欢节的节目非常形形色色的。第一星期日几个乐团，移动台和当地区各种协会和机构的许多代表团都游行。最后一天有马术表演。庆祝活动以五颜六色的焰火结束。