金茨堡: 乐高之国、双河之谷

«金茨堡»的意思是《金茨河上之城堡》。金茨堡位于金茨河和多瑙河的交汇处的地方。金茨堡镇原来是罗马帝国的一个堡垒，名字叫洪地亚 (Gontia是克尔特的月亮女神)，是公元前70年代建筑的。8世纪初莱森堡垒(Reisensburg)在洪地亚堡垒北边被修建起来。金茨堡作为居民点最早见诸史册是在公元1065年，以后的几世纪内为布尔高省（以后贝尔格-布尔高省）的一个城市。

14世纪初至19世纪金茨堡县属于奥地利帝国。那时候修建的公爵城堡至今是金茨堡县的宝地，也是哈布斯堡朝代在德国的唯一的公馆。拿破仑战争时金茨堡县是血战的战场，1805年攻取金茨堡后拿破仑在市政厅讲话说: «属于奥地利是一场大错误!»。1806年他把这个错误改正了 – 金茨堡县成为巴伐利亚州的一个县。据传说，拿破仑没付寄宿费，1998年来金茨堡访问的法国总统弗朗索瓦·密特朗把这个寄宿费交了。

圣母教堂(Frauenkirche)是金茨堡的主要名胜古迹，是1736年开始修建的，1780年才成为真正的宗教地点，具有«洛可可之瑰宝»的别称。圣母教堂的内部装修那么雅致，就像有镶饰的神奇锦匣: 高高的圆柱、弯弯的卵形的窗户、金黄的装潢等等。莱森堡城堡(Schloss Reisensburg)也是应该参观的，旅游者被它的古老建筑尤其是展望塔吸引住。站在这座塔上金茨堡城郊看得清清楚楚。莱森堡城堡里还有乌尔姆大学的一个分校。

参观金茨堡时应该尝的是班贝格的Schlenkerla烟熏啤酒、弗赖辛的«Infinium»10%的啤酒，是在德国最早的啤酒厂生产的。乌尔姆的《金牛》啤酒厂也生产士瓦本传统啤酒，能在金茨堡饭馆尝一尝。金茨堡饭菜以士瓦本菜为主，其中最有名的是土豆面条(Schupfnudeln)、肉奶酪(Fleischkäse)、鸡蛋面条(Spätzle)。土豆面条(Schupfnudeln)是这样做的：首先将土豆进行水洗，去掉皮和芽根。再放入蒸煮锅蒸软为止，以后把土豆捣碎，并搅成馅状，搅拌过程中，混合鸡蛋、肉豆蔻等香料从起初的稠浆状逐渐变硬，形成粘糕状后，即可用此加工成面条。肉奶酪(Fleischkäse)是用牛、猪肉加香料做的，碎的肉末在模型烘烤的。鸡蛋面条(Spätzle)是加肉酱或者培根、奶酪和蔬菜摆上的。最后一道甜食上的应该是传统面食Auszogne。

金茨堡的古城比较小，观赏两三小时的美丽房子和古老教堂以后就可以参观完。工作和娛乐, 各有定时。在乐高乐园娛乐时间过得非常快。里边有很多用乐高积木而建筑的微型世界上的标志性建筑。

夏天的时候还可以参观Kultursommer联欢节和6月举行的Guntiafest联欢节。5月初期、11月25日举行大型集市，那时候可以尝一尝农副产品。